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KMK Motto Catering

MENÜVORSCHLÄGE MEERESFISCH

Hauptspeisen Meeresfisch

  • Kingfisch an Thaicurry, dazu Basmatireis und Wokgemüse
  • Rosa gebratenes Thunfischmedaillon in Sesam gewendet mit Teriyakisauce und sautiertem Wokgemüse mit Camargue Reis
  • Seeteufel Medaillon an Rieslingschaum
  • dazu junges Gartengemüse und Rosmarinkartoffeln
  • Butterfly Black Tiger an Knoblauchbutter mit Linguine und jungem Blattspinat
  • Lachs an Gorgonzolacreme mit Tagliatelle und Blattspinat
  • Reichhaltige Bouillabaisse Marseile mit Baguettebrot