Seied begrüsst von Mägden und Knappen und lasst euch gewanden, taucht ein in mittelalterlich gestaltete Räume und längst vergessene Zeiten. Nach alter Sitte sollen die Speisen auf grossen Holzbarren zu Tisch getragen werden ,nur das Beste sei euch gut genug. Krüge mit Wein sollen gereicht werden, helles und dunkles Bier aus Fässern, dass Ihr geniesset und euch wohlgetan, wenn Ihr es wünsched so sollen Lakeien und der Hofnarr euch bespassen mit Witz und Musik.